Café Paradise
地址:北角英皇道483-497號東寶大廈地下C-D號舖
電話:3489 2858
北角特色打卡Café|$158秘製豬手Café Paradise
「我覺得吃東西,除了品嚐食物本身,其實亦講究一系列的感受,我好希望客人進來吃一頓飯,能夠享受整個過程。」北角英皇道最近開了間新café,主打多樣化的平民西餐,有常見的All Day Breakfast、薄餅、意粉等,亦有鐵板料理、石燒扒餐、牛扒、豬鞍等主菜及甜品,適合一班朋友或家庭齊齊開餐。
老闆Anthony特別推薦香脆豬手配燒汁,先用黑胡椒粒、香葉等燜至少4小時,客人下單後再半煎炸,令外皮香脆鬆化,肉質鮮嫩,搭配的燒汁用牛筋、牛肋條等熬製,蘸著吃更濃香。想吃得經濟點,可選擇石燒牛扒,最平$78就有交易,牛肩胛肉眼牛味重,入口不韌,加$30還可升級套餐,性價比高。