【Around Wellington 🥂醉\\。愛~*新春醉盆菜🍲】

地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
落單link👉🏻https://forms.gle/ini7HY6c9FvBeTKt6

疫情下,香港各行各業都苦不堪言😞,我們都想盡辦法生存下來。上年於是用上製作招牌花雕醉雞的方法😋,嘗試做出新式盆菜。一開始其實只抱嘗試心態,但慢慢食過的客人都覺得除了新奇😝,味道亦不錯👍,開始為我們分享開去。直至有一晚經過喱騷及梁祖堯先生的介紹後,一晚急增了千多張訂單!最終整個新年期間賣出近3000個!😍

醉盆菜用上Around Wellington的招牌花雕汁,配以十款精心挑選的食材,包括游水鮮鮑魚、生猛鮮蝦🦐、加拿大翡翠螺、日本帆立貝、紐西蘭青口、南非八爪魚🐙、發財豬手、惹味醉雞翼及日本鵪鶉蛋。我們沒有加入傳統盆菜常見的魚蛋、豬皮等食材,希望整個醉盆菜更足料、更抵食👍。另外與傳統盆菜不同之處是,醉盆菜是凍食的,即開即食🤗;但客人亦可自行加熱,加熱後酒味會更芳香濃郁🥰,甚至用花雕汁打邊爐亦可😋😋!

每個盆菜都係收到單後新鮮製作,需要三天前預訂。

落單日期:即日至1月15日下午3點截單

***1月7日或之前落單及完成付款可享88折優惠***

取貨日期:2023年1月11日起 至 2023年1月21日 (21號年三十晚,最後取貨時間為下午4點半)

取貨地點:
1. Around Wellington 銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
星期一至日 12:00 – 21:00
或
2. å®‰æŽ’運費到付送貨 (請與同事聯絡)

或

3. 有意自組團購可以同我哋夾,8個或以上免運費

醉盆菜喺取貨前一日新鮮製造,建議取貨後即日享用
存放於雪櫃冷凍格(0-4度),可放3日
存放於雪櫃冷藏格(0度以下),可放14日
此產品凍食風味更佳;

亦可自行加熱,一滾起就熄火,避免海鮮過熟;加熱後酒味會更濃郁

上年客人分享隱藏食法:享用盆菜後,花雕汁可加入雞湯打邊爐,酒味芳香濃郁。

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