【Around Wellington 🥂醉\\。愛～＊新春醉盆菜🍲】
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
落單link
https://forms.gle/ini7HY6c9FvBeTKt6
疫情下，香港各行各業都苦不堪言😞，我們都想盡辦法生存下來。上年於是用上製作招牌花雕醉雞的方法😋，嘗試做出新式盆菜。一開始其實只抱嘗試心態，但慢慢食過的客人都覺得除了新奇😝，味道亦不錯👍，開始為我們分享開去。直至有一晚經過喱騷及梁祖堯先生的介紹後，一晚急增了千多張訂單！最終整個新年期間賣出近3000個！😍
醉盆菜用上Around Wellington的招牌花雕汁，配以十款精心挑選的食材，包括游水鮮鮑魚、生猛鮮蝦🦐、加拿大翡翠螺、日本帆立貝、紐西蘭青口、南非八爪魚🐙、發財豬手、惹味醉雞翼及日本鵪鶉蛋。我們沒有加入傳統盆菜常見的魚蛋、豬皮等食材，希望整個醉盆菜更足料、更抵食👍。另外與傳統盆菜不同之處是，醉盆菜是凍食的，即開即食🤗；但客人亦可自行加熱，加熱後酒味會更芳香濃郁🥰，甚至用花雕汁打邊爐亦可😋😋！
每個盆菜都係收到單後新鮮製作，需要三天前預訂。
落單日期：即日至1月15日下午3點截單
***1月7日或之前落單及完成付款可享88折優惠***
取貨日期：2023年1月11日起 至 2023年1月21日 (21號年三十晚，最後取貨時間為下午４點半)
取貨地點：
1. Around Wellington 銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
星期一至日 12:00 – 21:00
或
2. 安排運費到付送貨 (請與同事聯絡)
或
3. 有意自組團購可以同我哋夾，8個或以上免運費
醉盆菜喺取貨前一日新鮮製造，建議取貨後即日享用
存放於雪櫃冷凍格(0-4度)，可放3日
存放於雪櫃冷藏格(0度以下)，可放14日
此產品凍食風味更佳；
亦可自行加熱，一滾起就熄火，避免海鮮過熟；加熱後酒味會更濃郁
上年客人分享隱藏食法：享用盆菜後，花雕汁可加入雞湯打邊爐，酒味芳香濃郁。
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