WoW LAB 熾工房
地址：長洲建新里9號地舖
電話：28511299
之前喺長洲試過呢間小店嘅烤雞，令人回味👍最近見西營盤高街開咗新分店，終於唔使去到咁遠！平日晚上7:30左右去到、只有阿祖一枱客😢環境比長洲更寬落舒適。主打烤雞/炸雞/蘑菇飯，亦提供桶餐、熱狗、小食等。點咗兩份餐，等咗差不多20分鐘先有嘢食…以得一枱客來講時間有點長呢
💕滋味脆雞套餐 $66
包括兩件炸雞、一件雞槌一件雞胸、薯條同汽水，薯條可換成牛油粟米。新鮮炸起嘅雞熱辣辣，雞皮脆卜卜唔會太硬，但有少少乾身🍗雞肉仍然保留肉汁，肉質嫩滑唔嚡口，略嫌調味比較淡。薯條同樣外脆內軟，不過就唔算太特別🍟
💕香辣烤雞套餐 $70
同樣係雞槌+雞胸嘅配搭，薯條+$5轉做蘑菇飯！烤雞比炸雞更好食，燒雞皮微微地脆，裏面肉汁更多更滑嫩，冇炸雞咁乾✨後勁有淡淡嘅香辣味，唔係話太突出，食到碟底見有啲油膩。蘑菇飯方面，KFC蘑菇飯深入民心，但呢度走另一種style – 用咗新鮮白菌，忌廉蘑菇汁質地較濃厚同杰身，比KFC版本creamy好多。但食到後面醬汁不夠
整體而言、佢係貴價版亦係好味版KFC，keep到長洲水準～雞更肉嫩大隻，用料更好地方更舒服，烤雞比炸雞更值得試。但等候時間實在太耐
📍熾工房 WoW Lab
西環高街111號地舖
長洲建新里9號地舖
⭐️人均消費：$60-$80
