【Bistro Wellington】
中環威靈頓街112-114號地下C鋪
電話：92446894
銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
電話：54200331
被禁堂食今重啟｜Fusion菜驚喜無限
於中環新開張不久的Bistro Wellington是 @Around Wellington 的分店，其實Wellington以前也落戶在中環，現在是重回舊地，但食物的創新沒有停止，而且驚喜不斷💥。現在為大家介紹數款Bistro Wellington的創意Fusion菜。
Bistro Wellington的「日式吉列海鮮烏冬」只在晚餐時間才供應，啖啖咖哩🍛本來以為好邪惡😈，但原來咖哩裡加了大量蔬果蓉🥕，口感豐富！你以為正在吃大量的醬料，其實是在吃蔬果，所以非常健康👍🏽。再配上日本刺身級帶子和廣島蠔，都是新鮮即炸，非常美味😋。
雞胸和烏冬大家都很常吃，可是配上醉雞汁🥃應該沒有見過吧～Bistro Wellington的「花雕無激素雞胸配冷稻庭烏冬」選用紐西蘭無激素雞胸，用花雕浸泡雞胸至入味，使肉質鬆軟。雞胸食用時沾上自家制醉雞汁，雞胸花雕香味濃郁，但不會蓋過雞胸的雞味，而且肉質軟嫩適中🤤。十分推介大家一試這個令人難忘的中日fushion菜。
Bistro Wellington十分重視健康，所以食物彈性很大，例如當中的「韓式豬腩肉漢堡」，如果你正在生酮飲食，你可以不要漢堡，轉為蔬菜🥦。而該款「韓式豬腩肉漢堡」只在午餐時候供應，選用丹麥豬腩肉🐷，聽到豬腩肉覺得很肥膩😲，但正正因為用了自家秘制韓式辣醬醃制豬腩肉，辣味讓你吃的時候油膩大大降低🤗。
Bistro Wellington重返中環，除了舊友能再嚐美食，未到訪過的你也走一趟，嚐一嚐他們用心制作的Fusion菜，成為新的朋友吧！
中環威靈頓街112-114號地下C鋪
電話：92446894
銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
電話：54200331
